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요리4

유퀴즈 사리곰탕 파스타 만들기 (사리곰탕 까르보나라) 안녕하세요 푸름달엿새입니다 ! 요즘 인스타에서 핫한 레시피가 있길래 저도 한번 시도해봤는데요 ~ 바로 유퀴즈온더블럭에 나온 사리곰탕 파스타예요 ! 유퀴즈 온더블럭 레시피 사리곰탕파스타 (사리곰탕 까르보나라) 만들기 ! 물대신 우유로 끓이는 레시피인데, 정말 맛있어서 놀랐어요 ㅋㅋㅋ 평소 크림파스타 좋아하시면 꼭 드셔보세요 :-) 준비물은 사리곰탕 봉지면, 우유 물 대신 우유 400ml를 넣어줍니다. 우유에 스프 바로 넣어주세요 저는 집에 베이컨이 있어서 잘라서 넣어주었어요. (정말 맛있게하시려면 양파랑 베이컨 썰어서 오일에 볶아준다음 끓여주시면 더 맛있을 것 같아요 :-) ) 근데 그냥 넣고 끓여주셔도 맛있습니다 ㅋㅋㅋ 우유가 금방 끓어올라요. 옆에서 지켜주시는게 좋습니다. 우유가 끓으면 면을 넣고 끓여.. 2021. 3. 28.
[홈카페] 홈메이드 수제 딸기청으로 생딸기라떼만들기 (딸기청만들기) 안녕하세요 푸름달엿새입니다. 집에 딸기가 많은데 무른딸기들이 하나둘 보여서 호다닥 딸기청을 만들어보았어요 ! 간단한 레시피라 가볍게 금방 따라하실 수 있고, 난이도로 치면 하 입니다 :-) 그럼 한번 같이 만들어보실까요 ~? 수제 딸기청으로 만든 생딸기라떼와 데니쉬식빵 :-) 만들어둔 딸기청에 우유만 부어주면 금방 생딸기라떼가 완성되요 ! 카페에서 보던 그 비주얼이 집에서도 가능하답니다 ㅎㅎ 딸기청 만들고 홈카페놀이 여러번 했네요 ㅋㅋㅋㅋ 홈메이드 딸기청만들기 (수제 딸기청으로 홈카페 생딸기라떼만들기) 준비물은 생딸기, 적당한 대접, 알룰로스, 백설탕 이렇게 준비해주세요. 먼저 딸기는 깨끗이 씻고, 다이스형태로 잘라주세요 :-) 으깨도 되지만, 저는 딸기 식감이 어느정도 있는 것이 좋아서 딸기청 만들때는.. 2020. 11. 30.
밀푀유나베 만드는법 (밀푀유나베 만들기, 육수, 샤브샤브) 안녕하세요 푸름달엿새입니다 ! 오늘은 밀푀유나베 만든는법을 알려드리려고해요 :-) 남자친구가 샤브샤브를 좋아해서 밀푀유나베를 만들어봤어요. 만드는법이 간단함에도 불구하고 예뻐서 집들이음식으로도 추천드리고싶어요 ! 밀푀유나베 만드는법 (밀푀유나베 만들기) 육수: 국물내기 1팩, 다시마1장, 표고버섯1개, 파 두토막 재료: 샤브샤브용 고기, 양파, 표고버섯, 당근소량, 배추, 깻잎 등 #밀푀유나베 #밀푀유나베만드는법 #밀푀유나베만들기 #집들이음식 밀푀유나베 육수만들기 가장 먼저 육수를 내주세요. 시판용 국물내기 1팩과 표고버섯 1개, 다시마 1개, 파 두토막을 물과 함께 넣고 끓여줍니다. 국물내기만 넣고 국물내셔도 됩니다. 저는 야채국물내기 사용했고, 추가로 좀더 깊은 맛을 위해서 다시마, 표고등을 더 넣어.. 2020. 11. 8.
[홈카페] 음료베이스로 간단하게 에이드만들기 안녕하세요 푸름달엿새입니다 :-) 대학시절 카페아르바이트를 하며 전문적이지는 못한 바리스타였지만,, 나름 근무하면서 레시피 지식이 조금씩 생겨 항상 홈카페를 꿈꾸고는 했어요 ! 그러다보니 하나씩 늘어가는 홈카페 아이템들,,, 흥국에프엔비 오늘의일상 자몽, 레몬, 청포도 홈카페용 에이드베이스 (음료베이스)를 알아보다가 카페에서일할때 이용했던 회사제품이 홈카페용으로도 나오더라구요 ! 궁금해서 자몽, 레몬, 청포도 3가지 제품 구매해봤어요 '물 또는 탄산음료에 희석해서 드세요' 라고 적혀있어요 :-) 뜨거운물에 타먹으면 과일티로 향긋하게 마실 수 있고, 탄산수에 타면 시원한 에이드로 즐길 수 있어요. 오늘의일상 자몽 (440mL, 849Kcal / 16000원) 40ml씩 타먹는거라 총 10잔정도의 음료로 즐.. 2019. 9. 7.